食物已經少吃、運動也做了，為什麼還是「沒瘦」？
因為你還少做了一件事──────────那就是「量體重」！
 
★逃避量體重，永遠瘦不了！
本書監修者《京都醫療中心預防醫學研究室長》的坂根醫生說：「早晚量體重減肥法」是成功率極高的減肥方法，由於是容易實現的極短期目標，因此熱情不易衰退，比起其他減肥法，更容易堅持下去。」
 
★早晚量體重減肥法，讓你「越量越瘦」！
看到這裡，大家應該心裡充滿許多疑問，「量體重會瘦？騙人的吧！」減肥那有可能這麼簡單？其實這個方法在日本已經行之有年，而且，本書所介紹的「早晚量體重減肥法」與每天只單純測量1～2次體重的減肥法，並不一樣。
 
★我也每天量體重，為什麼還是瘦不下來呢？原因有三點：
1、工具不對。
2、測量的時間不對。
3、只是測量而已，量完後沒有任何動作。（瘦身失敗的原因！）
 
★「只要10秒，站上去就會瘦」，你應該這樣做！
　1、使用「電子體重計」測量。
　2、固定在「早上起床」及「晚上睡覺」量體重。
　3、使用本書公式，算出「早晚體重差」（成功關鍵！）
 
★「量了就會瘦！」，關鍵就在「體重差距」
　　比起體重數字，最重要的是算出自己的「早晚體重差」（又稱MY體重差），因為人的體重在一天之內會有大幅變動，體重在「早餐前」最輕，「晚餐後」最重，連續三天測量，算出早晚體重差距的平均值「MY體重差」，利用這個生理機制管理一整天的體重變化達到減肥的效果，就是「早晚量體重減肥法」的原理。
 
★找出發胖原因，「早晚量體重」是最快速的方法！
　　平均而言，早晚的體重差距約0.5公斤，有時候吃多一點時，當天晚上的體重就會比隔天早上重了2公斤，令人欲哭無淚，如果一直重複同樣的生活型態，到最後就會無法控制，越來越胖。
　　因此，只要反其道而行就能瘦下來，白天增加的體重越少，第二天早上的體重就會逐漸減輕，不要拉大「早晚體重差」，自然能瘦身成功！
 
★體重會在「重複增減」的過程中越來越輕，14天一定瘦！
晚上量體重時，比較當天早晚的體重差，如果數值少於「MY體重差」就算成功。如果數值多於「MY體重差」，請仔細思考超過的原因。是否因為剛吃過飯？聚餐時不小心吃太多？並以「明天不要超過為目標」持續努力。
只要力行2週，體重就會在重複測量的過程中慢慢減少，你會發現「做什麼事、吃什麼食物」才是讓自己發胖的原因，並且自動改善，肥肉脂肪就會在測量過程中迅速消失！
 
★    這本書，幫你找出了這些問題的答案──
 
Q1：為什麼我變成大食怪，一直想吃東西？
Ans：減肥最重要的就是養成「不多吃」的習慣，基於「行動科學」所研發的「早晚量體重減肥法」，能讓你在不餓肚子的狀態下，自然養成「少吃、吃少」的飲食習慣，擺脫「大食怪」稱號的生活型態。
Q2：我到底該做哪些事，脂肪才會燃燒？
Ans：當你開始實行「早晚量體重減肥法」之後，你會開始注意自己每天的飲食及生活型態，還會積極規劃明天該吃什麼、該做那些運動等目標，例如「晚上吃這個一定會胖」、「多走這一段路晚上體重就不會增加」等等，這些就是讓脂肪肥肉在不知不覺中消失的秘密。
Q3：我想一次減掉10公斤，會成功嗎？
Ans：想一次就甩肉10kg，絕對失敗！很多人一開始減肥都會設定太過遠大的目標，如3個月要瘦10kg，1個月要瘦5kg，當目標過於遠大時，結果一定會失敗。最理想的瘦身目標是「3個月減下目前體重的5%」，先從小目標開始，瘦身才會成功。
Q4：瘦了又胖，而且還胖更多，怎麼會這樣？
Ans：因為你一直在勉強自己少吃、多動，並不是自發性地改變自己！壓力越少，才能成功瘦身。早晚量體重減肥法能讓你在「零壓力」的狀態下減重，你完全能夠輕鬆持續，並快速突破討人厭的減肥停滯期，絕對是「維持理想體重」的好工具。
★只是量體重，「讓人胖」的行為模式竟完全改變！
Ÿ   我開始注意「吃什麼最容易胖」！
Ÿ   以前吃東西總是停不下來，現在「晚餐竟自動減量」！
Ÿ   我變得「不愛吃宵夜」，減肥成效超好！
Ÿ   就算白天吃得比較多，也「不容易發胖了」！
Ÿ   再也「不會想吃」香噴噴的高熱量炸物了！
Ÿ   量體重真的是「很有趣」的一件事！
 
※生活只有一點小改變，體重卻不知不覺減輕了───C小姐
工作忙碌、沒有時間運動的C小姐，並沒有刻意減少每一餐的食量，只是少吃油炸食物與含糖飲料，並積極攝取各種蔬菜，3個月就成功瘦下5kg！
※成年後，體重首次邁入4開頭目標──A小姐
屬於「壓力易胖體質」，從34歲不停地發胖的A小姐，開始實行「早晚量體重」後，沒有放棄最喜歡的拉麵與燒肉，而是稍微減少晚餐分量，於是半年瘦下7kg，胃容量也漸漸變小了。
※真好！完全不痛苦的減肥法──D小姐
　原本非常逃避量體重的我，終於下定決定踏出第一步，之後我每天都很期待看到體重往下掉的變化，最令人開心的是，我可以管理自己的體重，而且完全不會痛苦挨餓，3個月就瘦下了6.3kg！

【專業監修】坂根直樹
京都醫療中心預防醫學研究室長
1963年出生於京都，畢業於自治醫科大學。
先後任職於京都府立醫大第一內科、神戶大學分子流行病學助理，最後擔任現職。
專攻肥胖、糖尿病與分子流行病學。
榮獲第5屆日本肥胖學會獎（1999年）等獎項肯定。
【編著】早晚瘦身研究會


【譯者─游韻馨】
迷戀青春熱血的全職譯者。譯作包括《說話有自信，老闆、朋友都挺你》、《驚人的超慢跑瘦身法》、《臨場說話的技術》（以上皆由采實文化出版）、《奇蹟抗癌力！吃對了就能活下來》等多部作品。

部落格：http://kaoruyu.pixnet.net/blog
e-mail：kaoruyu@hotmail.com

專業推薦
李青蓉臺北醫學大學營養組組長
廖美俞佑民醫院金牌專業營養師
劉怡里　臺安醫院健康事業發展部營養師
陳俞秀　林口長庚醫院營養師

Part 1  只要每天做一件事，3個月瘦6kg！
「量體重」就能瘦？日本人都知道的「行動科學減重法」！
u  「早晚量體重」就能減肥？日本人都知道的科學公式
u  體重在一天之內，大幅變動？「早晚差距」就是瘦的關鍵！
u  早上和晚上的體重，為什麼會不一樣？
u  找出發胖原因，早晚量體重，是最直接的瘦身方法
u  COLUMN就算只差0.1公斤，也要測量出來！
Part 2 今天開始量體重，「早晚減肥法」真的很簡單！
10秒鐘，開始瘦身！每天早晚體重「重複增減」，就會瘦下來
u  10秒鐘，開始瘦身！最適合窮忙上班族的瘦身法
u  站上體重計！瘦身的起跑點，專家發明的MY體重差，超神準！
u  三個月減掉體重的5%，瘦身成功！SO easy！
u  每天體重差只要少於0.5kg就算成功，14天一定瘦！
COLUMN  體重、體脂肪率、BMI值，哪個才是決定「胖瘦」的標準？
 
CASE Study 力行「早晚減肥法」的成功瘦身範例！輕鬆瘦、不復胖！
u  每天不挨餓，胃容量卻慢慢變小了！一回神發現，半年已瘦下7公斤！
u  沒有運動習慣，只是每天注意體重，3個月就瘦下6公斤！
u  生活沒有太大改變，卻成功瘦身，3個月減5公斤，真開心！
u  真好！完全不痛苦的減肥法，每天體重都會下降一點點！
u  驚！「空腹感」居然消失了！量體重讓我重拾減肥信心！
u  培養走路的習慣，成功減下3.6公斤，不只簡單也容易持續
u  我能控制自己的體重了！解脫！「暴食習慣」瞬間消除！
COLUMN  慢走、快走、大步走，都能瘦嗎？
 
 
 
Part 3  找到「能瘦的方法」，啟動減肥模式！
「早晚減肥法」讓你完全不復胖
u  不是「只測量或「只記錄」，找出「發胖的原因」才是關鍵
u  每天只量一次體重，無法啟動減肥模式
u  擁有「早晚體重差」概念，體重會明顯下降
u  「早晚量體重」的減肥效果，比「一天不定時量2次」更好
u  「早晚量體重」近半數減輕3公斤以上！
u  「睡眠」消耗的熱量，是減肥成功的關鍵！
u  睡覺時流一點汗，也會變瘦
u  「行動科學」最有效的減肥理論，「懶得減肥、懶得動」這些念頭都會消失！
u  只要自己想改變，自然沒有復胖壓力
u  【成功案例】只是量體重，竟讓會發胖的行為習慣完全改變！
Ÿ   以前總是毫無節制的吃，現在我開始注意到「吃什麼最容易胖」
Ÿ   不活動就覺得全身不對勁，不知不覺中走路時間變長了！
Ÿ   以前總是很愛賴床，現在我開始養成早起的習慣
Ÿ   以前晚上必吃高熱量食物，現在晚餐竟自動減量
Ÿ   以前的我愛吃宵夜，現在晚餐、睡覺時間自動提前！
Ÿ   習慣每天量「早晚體重」之後，就算白天吃太多，也不會發胖
Ÿ   曾經無法捨棄最愛吃的油炸物，現在我再也不會想吃香噴噴炸物與高熱量食物了！
Ÿ   生活習慣的改變，讓我很驚訝，現在變得很喜歡「活動身體」！
Ÿ   以前總是逃避「量體重」，現在發覺「量體重」真是一件有趣的事情
Ÿ   生活只有一點小改變，體重卻不知不覺減輕了！
Ÿ   沒想到有一天，我也會想要參加馬拉松大賽
COLUMN  「壓力」和「虛寒體質」都是減肥的敵人！
 
Part4  你一定要知道的減肥觀念
       破除減肥的四大迷思，只要觀念對了，就能成功瘦下來！
u  不吃也會胖？錯！
u  「吃太快」、「不吃早餐」很容易胖？
u  吃東西越快，胖的也越快！？
u  年紀越大，肚子越垮？越難瘦？
u  有壓力、刻意減少食量，大腦會下達「不準瘦！」的指令
COLUMN  30歲與50歲是胖瘦的轉捩點，肌肉越少，好身材越「回不去」！
 
Part 5  掌握3天的體重變化
「早晚量體重減肥法」的5大原則
u  如何「越量越瘦」？每天早晚各量一次算出「MY體重差」
u  想一次就甩肉5kg？從「小目標」開始，瘦身才會成功！
u  掌握5個「不發胖」飲食訣竅，瘦身效果馬上增加「2倍」！
u  睡前體重不增加的關鍵？晚上少吃一點點就OK！
u  做些小運動、多走路，快速突破討人厭的「減肥停滯期」！
u  早晚減肥法QA大公開！這麼做，瘦身事半功倍！
Q1：該如何面對「體重停滯期」？
A1：增加一點點運動量，就能順利渡過。
 
Q2：忘記量體重時，怎麼辦？
A2：下次記得量就沒問題！
 
Q3：一到生理期，體重都很難下降？
A3：算好生期週期，就能輕鬆控制體重。
 
Q4：之前一直很順利，但又突然復胖了？
A4：短暫現象，請不用太在意。
 
Q5：想吃甜食，無法忍耐時怎麼辦？
A5：淺嘗即止，才能享受甜點的美味。
 
Q6：一忘記量體重就很焦躁，怎麼辦？
A6：保持輕鬆心情，才能持之以恆。
 
Q7：為什麼我變得容易便祕？
A7：攝取食物纖維，幫助腸道蠕動很重要。
 
Q8：出差時，是否要隨身攜帶體重計？
A8：無法準時測量時，也能以「褲子鬆緊度」為標準。
 
Q9：好友邀約就忍不住大吃大喝，結果體重直線上升？
A9：為了擁有好身材，請減少聚餐次數。
 
Q10：一個人量體重感覺好落寞喔！
A10：向親朋好友宣示決心，樂趣更多！
 
Q11：「早晚量體重」要持續多久？
A11：持續3個月，你會看到不一樣的自己。
 
u  CheckList  實行「早晚量體重減肥法」的重點
u  「MY體重差」計算公式
u  「早晚量體重減肥法」體重管理表單
檢視現在的生活，就能改變你的未來